• НОВОСТИ
• ФИРМЫ УКРАИНЫ
• РЕКЛАМА
• РЕАЛИЗАЦИЯ
• БИБЛИОТЕКА
• ПРЕДПРИЯТИЕ
• АВТОРЫ

Статьи о холодном оружии

Опубликованы в журнале "Оружие и охота" в 1999-2002 гг.

Особенности ножа для национальной охоты

В течение истории человечества нож претерпел глубокие изменения в части формы, материала, технологии изготовления. В ряду разнообразных современных ножей охотничьи занимают свою определенную нишу. Понятие охотничьего ножа подразумевает, что этот нож применяется при добыче дичи. Со временем методы охоты менялись, вместе с ними менялись и требования к охотничьему ножу. Нож современного участника коллективной охоты на копытных не похож на нож охотника XV века, для которого он был в числе основных орудий добычи животных.

В прежние времена наш человек, воспитанный в духе уважения к уголовному кодексу, став охотником и получив разрешение на приобретение охотничьего оружия, бежал в охотничий магазин и за 10-15 рублей покупал большой увесистый тесак, который с гордостью таскал на утиные и заячьи охоты, где он мог пригодиться разве что для рубки мелких веточек в костер (на толстых ветках такой нож чаще всего ломался в ручке). На коллективных охотах на копытных такой охотник с удивлением обнаруживал, что этот "охотничий" промысловый нож абсолютно не пригоден для разделки дичи, даже если он был наточен после покупки. Чтобы зарегистрировать нож и записать его в билет (иначе могли быть неприятности с милицией), приходилось брать номерные ножи заводского изготовления, выбор которых ограничивался 4-6 образцами. Так как недостатки этих изделий были хорошо известны более опытными любителями охоты и оружия, другой формой приобретения ножей была доставка зарубежных образцов в основном из соцстран - Германии, Чехословакии, Венгрии, Польши, откуда их в СССР ввозили демобилизованные офицеры. Ножи из капиталистических стран попадали к нам крайне редко. Тут надо было исхитриться поставить какой-нибудь номер на каленом лезвии, чтобы это оружие можно было записать в охотничий билет. Но зачастую этого не делалось, как и в случае использования третьей формы - приобретения ножа-самоделки. Гордостью охотника был нож, изготовленный им лично в цехе, гараже, на кухне - с оглядкой на соседей, из всевозможных, лдоставаемых¬ в МТС или на предприятиях, заготовок из подшипников, рессор, торсионов, клапанов, турбинных лопаток. Иногда нож изготавливался по заказу, через знакомых, широко известным в узких кругах умельцем, который мог достать даже сталь из института им. Патона. Естественно, в этом изделии проявлялась вся индивидуальность изготовителя или симбиоз вкусов заказчика и мастера, что на практике давало весьма причудливые результаты.

Так как вкусы нашей охотничьей публики не были испорчены всякими буржуйскими тенденциями, то в основном это были вариации на тему нашей родной, воспетой в детективах "финки" - "табельного оружия" всякой криминальной шушеры, - кстати, совершенно не похожей на настоящий финский нож.

Большие начальники МВД получали в подарок от подчиненных изготовленные в зонах изделия, резавшие глаз яркой полировкой лезвия и многоцветностью плексигласовой рукоятки, а глядя на такую красоту и остальные старались в меру сил не отстать. Когда случалось завалить лося или кабана, эти охотники вынимали ножи и хвастались друг перед другом, обсуждая их многочисленные достоинства; тем временем егерь с одним-двумя энтузиастами с помощью перочинного ножа шириной в палец, периодически подтачивая его на захваченном из дому бруске или напильнике, свежевали трофей. За охотничьим столом после 3-4 рюмок продолжалось обсуждение образцов с рубкой лезвий друг о друга - как счастлив был хозяин того ножа, на котором зарубка была самая мелкая!

В начале 90-х годов любители холодного оружия были шокированы появившимся в оружейных магазинах, особенно в частных, изобилием новинок. Многие из них действительно были не только блестящими и красивыми, но и удобными, качественными. Сориентироваться в таком разнообразии (в некоторых магазинах были сотни наименований ножей) крайне трудно, тем более, что не все эти ножи - охотничьи.

Национальные традиции и условия жизни, обычаи и мода в свое время выработали для различных регионов разные типы ножей, в том числе и охотничьих, так как охота была распространена в той или иной степени повсеместно; однако в процессе общения между некогда "замкнутыми" регионами, развития технологии, типы охотничьих ножей и формы клинков постепенно унифицировались и свелись лишь к нескольким разновидностям.

Ведущие фирмы в борьбе за потребителя обычно выпускают весь ассортимент, а внедренная какой-либо из них новинка, если она становится модной, тут же подхватывается и другими производителями. В частности, чем дальше охотничий нож отходил от своего назначения быть оружием, тем короче становились клинки. Сейчас уже считается, что для ножа общего применения для европейских охот достаточно иметь длину клинка 90-120 мм.

Интересно отметить, что формой и размерами наиболее простой и удобный современный нож приближается к наиболее часто встречающимся в археологических раскопках клинкам, форма и размеры которых, в свою очередь, близки к нашим кухонным ножам.

В 80-х годах на страницах журнала "Охота и охотничье хозяйство" велась дискуссия о ножах, в том числе и об "универсальном" ноже. И действительно, если бы такой охотничий нож существовал, то за многие столетия его форма утвердилась бы (выработалась же форма ложки, например). Однако работы, выполняемые ножом, настолько разнообразны, что совместить различные функции в одном лезвии, тем более если ставить целью одинаковое удобство их выполнения, к сожалению, невозможно. Поэтому на охоте используется режущий инструмент следующих четырех типов:

1) специализированный нож - скиннер (шкуродер, скорняжий) используется для съема шкур и разделки туш крупной дичи.

Это, в основном, инструмент профессионалов-трапперов Канады, Аляски. В Украине такой нож в его оригинальном виде применяется редко;

2) охотничий нож общего применения - это тот самый распространенный у нас рабочий инструмент, используемый на осенних охотах, которым можно и колбасу нарезать, и шкуру с добычи при случае снять;

3) относительно большой (длина клинка 180-250 мм) и тяжелый (400-600 г) тесак не лишний для работ в лагере и рубке некрупных костей при разделке дичи.

Этот нож с успехом заменяют у нас более привычными и удобнымиав работе малым и средним топорами;

1) Специализированный нож - скиннер	2) Охотничий нож общего применения
3) Гарнитур из тесака и малого ножа	Гарнитур из двух финских ножей

Наша справка - о настоящих финских ножах. Еще в начале века сельский мастер-кузнец Янн Марттиини начал вручную изготавливать ножи. Довольно скоро его изделия - прочные, сделанные со свойственной скандинавам основательностью, и без лишних "наворотов" - завоевали авторитет, и в 1926 г. фабрика, открытая в г. Рованиеми, получила заказ на изготовление ножей для королевской охраны.

Сейчас фабрику, производящую высококачественные охотничьи и рыболовные ножи, возглавляет представитель уже третьего поколения Марттиини - Лаури. Благодаря его усилиям по внедрению передовых технологий, а также опыту и бережному отношению к традициям ножи с фирменным знаком "J.Marttiini, Finland", популярные среди охотников, рыболовов, туристов Скандинавских стран, стали пользоваться заслуженным уважением у знатоков холодного оружия во всем мире.

Ножи любого типа состоят из двух основных частей: полосы ножа и рукоятки (рис. 1). От формы, пропорции, размеров, материалов клинка и рукоятки, от закалки и заточки лезвия, а также от отделки зависят удобство в обращении и красота ножа.

Клинок ножа состоит из следующих частей (рис. 2):

Лезвие - острое ребро клинка, предназначено для выполнения непосредственной работы;

Обух - противоположное лезвию тупое ребро клинка. В поперечном сечении может быть как с четко выраженными ребрами, так и закругленное;

Пята - незаточенная часть полосы у хвостовика;

Хвостовик - продолжение клинка для монтажа на нем рукоятки.

Лезвие в поперечном сечении представляет клин, образованный плоскостями заточки и режущей кромки. Так называемая плоскость заточки (фаска) в действительности может быть и не плоской. В последнее время в моду вошла вогнутая (бритвенная) форма заточки лезвия. Это согласуется с технологией изготовления клинка на шлифовальных кругах небольшого диаметра. В прошлые века точильные круги в диаметре достигали 2 метров и при работе на них образующая вогнутость была незаметна, а плоскую поверхность при ручной работе получить было достаточно просто - с тех пор этот элемент лезвия традиционно называют "плоскостью".

Вогнутая форма лезвия оказалась удобной для выполнения легких работ, так как тонкое лезвие легко проникает в обрабатываемый материал, да и заточку режущей кромки выполнить проще. Но клинок с такой заточкой ввиду утонения лезвия непригоден для тяжелых работ (например, рубки). В этом случае желательно пользоваться ножом с простой клиновой заточкой, или заточкой, как у топора, где сама кромка заточена довольно тупо, но зато не выкрашивается и не заворачивается. Если лезвие не доходит верхней кромкой до обуха, то образуется ребро заточки - переход между боковыми поверхностями полосы (обычно параллельными друг другу) и скосом (фаской) плоскости заточки лезвия. Четко выраженное, геометрически правильное ребро заточки - основной декоративный элемент на плоскости клинка.

В ножах массового изготовления ребро обычно параллельно режущей кромке, но в некоторых ножах, как правило, ручной работы, клинок которых утончается к острию или имеет переменный угол заточки лезвия, ребро заточки опускается к острию или поднимается к обуху (рис. 3 г).

На боковых поверхностях полосы над лезвием иногда делают долы, которые прежде в определенных кругах именовали "кровоспуском" и которые были одним из определяющих признаков криминального оружия. В охотничьем ноже долы играют чисто декоративную роль, придавая ножу боевой - "хищный" вид (рис. 3 б).

Обух может быть прямым (рис. 3 а), но чаще опускается к осевой линии клинка, образуя скос обуха. Переход между прямой частью обуха и скосом может быть резким, с подрывом ("щучка") или плавным, почти незаметным. Находиться он может на различном удалении от острия (рис. 3 а и б).

Также и лезвие может иметь резкий подъем - переход от прямого участка, параллельного осевой линии к острию, наиболее ярко он выражен в японском оружии, в последнее время такие формы входят в моду во всем мире, особенно для боевых ножей.

У скиннеров подъем клинка плавный, прямого участка может вообще не быть. Как считают специалисты, оптимальный радиус подъема клинка для ножа общего применения составляет примерно 50-80 мм.

На прямой части обуха иногда делают пилу - двухрядную или типа "акулий зуб", но, по моему мнению, на ножах это лишний "наворот" - кость пилить приходится редко, а дерево такой пилой не очень-то и попилишь (разве только небольшую дощечку, и только поперек), так как инструмент короткий и затирает полосы в глубоком резе. Пораниться же о зубья или повредить ними ножны очень легко. Более удобна заточка обуха в виде дополнительного лезвия на скосе с углом заточки 50-60 - для рубки и ломки костей или проволоки. Заточка эта может быть одно- или двухсторонней, делать ее желательно у центра удара, то есть в месте сосредоточения центров масс системы нож-рука - при ударе этой точкой отдача в руку отсутствует. Естественно, что такое приспособление будет хорошо служить при тяжелом ноже. Желательно иметь еще и распарыватель брюшины, так как острым дополнительным лезвием можно порезать внутренности зверя или порезаться самому. Вместе с тем, выполнять многие работы большим ножом неудобно. Ковыряться длинным, тяжелым ножом в туше зверя, ошкуривать, чистить картошку - утомительно и неудобно. Строгать даже острым тесаком при обычном одноручном удержании весьма трудно - это удобнее делать, если держать его как струг.

Точные движения, необходимые при тонкой работе, лучше удаются при коротких лезвиях (характерный пример - скальпель), а когда приходится прилагать большие усилия, то рука инстинктивно перехватывает рукоятку ближе к лезвию, накладывая указательный палец на пяту снизу за ограничитель рукоятки, а большой - на обух сверху (рис. 3 г и е).

Большой охотничий нож общего применения не нужен в местности, где нет джунглей или тайги, и где, заблудившись, можно за 40 минут ходьбы в любом направлении выйти к населенному пункту или дороге. Но такое "орудие" имеет право на существование хотя бы потому, что нож - не только инструмент, но и объект любования и гордости охотника, часть его быта, даже в какой-то мере ритуальный предмет. А так как о вкусах спорить бесполезно, то почему бы современному городскому охотнику и не покрасоваться во время утиной охоты, на охотбазе с "крутым" ножом для выживания (см. иллюстрации на цветной вкладке).

Интересно, что наиболее простой и удобный современный охотничий нож своей формой и размерами приближается к клинкам, часто встречающимся в археологических раскопках, которые, в свою очередь, довольно схожи с нашими обыкновенными кухонными ножами.