Много ли у вас есть материальных вещей, которые нравятся всем, кому бы вы их не показывали? Несмотря на то, что такие предметы — большая редкость, у меня есть такая вещица — небольшой складной ножик. В принципе, складной нож у меня далеко не один, но в основном так получается, что некоторые ножи нравятся только мужчинам, некоторые больше привлекают женщин, несколько ножей вызывает жуткий восторг у знакомых подростков, а на другие мужчины постарше смотрят со знанием дела, пробуют пальцем клинок и одобряюще прицокивают языком. Но когда из моих рук в руки собеседника переходит небольшой ножик Take производства японской фирмы MCUSTA — кем бы ни был этот человек, по нему всегда видно, что нож ему по нраву.
Подробно это маленькое стальное чудо я уже описывал в журнале КЛИНОК (№3 за 2007 год), но, к сожалению, ножи MCUSTA по прежнему мало знакомы нашим соотечественникам. В принципе, это можно списать на то, что фирма еще довольно молода — на рынки за пределами Японии она шагнула только в 2005 году. Хотя сказать, что те, кто стоял у истоков образования фирмы являются новичками в области производства, было бы неправильно, т.к. бренд MCUSTA «вывела в люди» существующая с середины прошлого века индустриальная компания Marusho, до того, правда, складные ножи не производившая.
Честно говоря, мне, как человеку увлеченному ножами, довольно сложно представить, что в японском городе Секи может существовать какое-то производство кроме ножевого — настолько славен этот город традициями изготовления холодного оружия. Видимо руководство компании тоже решило, что это «не дело», засучило рукава и приступило к работе со свойственным японцам упорством.
Поскольку на дворе уже двадцать первый век, то методы освоения нового направления деятельности отличались от тех, которые были приняты восемь столетий назад, когда в Секи только зарождалось производство холодного оружия. В дело пошли компьютерные системы трехмерного моделирования, системы лазерного раскроя, современные компьютеризованные станки плюс ручная сборка и доводка с тщательной проверкой качества конечного продукта японскими мастерами. А вот что в Секи не поменялось за века — это серьезность подхода, тщательность проработки конечного продукта и традиционно высочайшее качество материалов — ведь благодаря месторождениям отличнейшего сырья, железа и угля, этот город встал в один ряд с такими признанными центрами производства холодного оружия, как британский Шеффилд, испанский Толедо, немецкий Золинген или более знакомый нам российский Златоуст.
Так и появилась на свет новая марка ножей, а в настоящее время компания Marusho производит, помимо всего прочего, складные (в основном) ножи MCUSTA, профессиональные кухонные ножи ZANMAI и высококачественные ножницы SILKY. Кстати, название MCUSTA (в одном западном журнале, кажется это был Tactical Knives, я прочел, что оно произносится как «em-custah») является производной от Machine Custom, то есть в названии идет прямой намек на основную цель, поставленную фирмой самой себе, — обеспечение в серийном производстве качества авторского ножа.
Сталь VG-10, которая используется для производства клинков ножей MCUSTA, производится японской же компанией Takefu Special Steel Co., Ltd., и была специально разработана как раз для режущего инструмента. Подкованные ценители ножей хорошо знакомы с этой сталью, ведь она широко используется такими фирмами «первого дивизиона» как Spyderco, SOG, Fallkniven, Al Mar и др. Нержавеющая сталь VG-10 способна долго держать заточку на хорошем уровне остроты и при этом вам не составит больших трудов заточить нож. Стоит заметить, что в русскоязычном сегменте Интернета иногда встречаются мнения с предубеждениями против этой стали — мол, не так уж она и хороша, как хотелось бы. Что интересно, на западных Форумах таких отзывов практически нет.
Да, конечно, существуют дорогие марки сталей, которые заточку держат дольше, но стоит учесть, что любой нож, из какой бы супер-стали он не был изготовлен, рано или поздно затупится, и его нужно будет точить, а точить такие ножи — занятие подходящее только людям, обладающим ангельским терпением и специальными алмазными точильными приспособлениями.
Лично я люблю VG-10 за то, что ее можно наточить до бритвенного состояния без особых усилий, обладая минимальным навыком, и при этом даже после потери бритвенной остроты нож будет оставаться острым достаточно долгое время, чтобы приносить удовольствие от его использования. Любопытное наблюдение, причем сделанное не только мной: если начинающие любители ножей более склонны к поиску ножей из стали, которая плохо тупится, то более опытные ножеманы — к поиску ножей из стали, которая хорошо точится. После использования множества ножей с разнообразнейшими сталями считаю VG-10 одной из наиболее сбалансированных сталей — она обладает взвешенным сочетанием удержания режущей кромки/легкости заточки, отличной коррозионной стойкостью и хорошим балансом между хрупкостью и пластичностью. Думаю так не один только я, но и такие именитые японские мастера как Koji Hara, Ichiro Hattori, Kiku Matsuda, которые изготавливают свои авторские ножи, стоящие не одну сотню долларов, именно из VG-10. Стоит заметить, что MCUSTA обеспечивает закалку своих клинков до твердости немного выше, чем на ножах некоторых западных фирм. Это позволяет повысить стойкость режущей кромки, но тем, кто любит использовать нож вместо отвертки, зубила или ломика, стоит быть осторожными, так как более высокая твердость делает сталь более хрупкой, что может привести к облому тонкого кончика клинка. Используйте свой нож для того, чтобы именно резать и все будет нормально. Недаром практически все серьезные фирмы вкладывают в коробку к ножу памятку, где большими буквами пишут, что нож — режущий инструмент и его стоит использовать только по назначению, а не пытаться с его помощью выкрутить прикипевший винт, вытащить забитый в доску гвоздь-сотку или поддеть канализационный люк.
Хотя, конечно, производят и такие ножи, рассчитанные, что называется, на дурака. Но резать такими изделиями, поверьте, удовольствие еще то. Ножи MCUSTA к таковым не относятся, это скорей джентльменские ножи, рассчитанные на грамотное и взвешенное применение людьми, понимающими для чего им нужен этот нож.
Клинки некоторых ножей MCUSTA ламинированы обкладками из красивого декоративного дамаска — такая технология, когда основной слой твердой стали как бы «зажат» между слоями другой стали, называется San Mai. В общем случае это позволяет повысить прочность лезвия на поперечный излом, а в данном варианте еще и украшает клинок ножа переливчатым рисунком никелевого дамаска, за линии которого цепляется глаз, и рассматривать его, кажется, можно бесконечно долго.
В ножах MCUSTA плавное движение клинка в осевом шарнире обеспечивается благодаря фирменной системе тефлоновых шайб, ведь тефлон (политетрафторэтилен) — материал с отличными антифрикционными свойствами. Что интересно, коэффициент трения скольжения у тефлона ниже, чем у тающего льда, а из-за широко известного его свойства несмачиваемости и, опять-таки, низкого трения, насекомые не могут ползать по стенке из тефлона. В производстве ножей тефлон также часто используется для создания защитного покрытия клинка, чтобы предохранить его от коррозии.
При изготовления рукоятей MCUSTA использует массу различных материалов: анодированные сплавы авиационного алюминия, нержавеющая и дамасская сталь, ценные породы древесины, синтетические микарта (Micarta) и кориан (Corian — кстати, как и тефлон — изобретение американской компании DuPont). В качестве замка на складных моделях применяется ставший уже классическим liner lock, надежно блокирующий клинок в открытом положении и позволяющий удобно складывать нож одной рукой.
Что выделяет MCUSTA на фоне других производителей — так это удачное сочетание в дизайне своих ножей японских культурных традиций с современными тенденциями, технологиями и материалами. Тут вам и фрагменты аутентичных японских изобразительных искусств, и удачное вплетение отголосков дзен-философии, и использование в декоре ножей элементов, как на самурайском вооружении: обыгрывание лини хамон, применение кожи ската, нанесение аутентичных японских геральдических символов. Пожалуй, наиболее близко к традиционному холодному японскому оружию среди ножей MCUSTA стоит серия MC-4 Katana Series Folders, дизайн которой, собственно, и инспирирован хорошо известными всему миру японскими мечами.
Как говорится, назвался катаной — будь на нее похож: форма клинка представляет собой осовремененное воспроизведение клинка танто, а рукоять — стилизованная реплика пары катана/вакидзаси. Клинок имеет длину 3,5 дюйма (почти 9 см), в сложенном состоянии длина ножа составляет 4,5 дюйма (около 11,5 см). Рукоять фрезерована из алюминиевого сплава и имеет двойное двухцветное анодирование: в темно-синий или черный цвет, плюс на ней нанесены канавки синего, желтого или фиолетового цвета, имитирующие обмотку рукояти настоящей катаны и способствующие повышению ухватистости. Каждый нож оснащен интегрированной клипсой для ношения на кармане или поясе.
Для тех, кто хочет чего-то более классического, предназначены серии MC-1 и MC-2 Basic Series Folders — ножи простого и элегантного дизайна с выемками на рукояти под пальцы и отверстием для темляка в навершии.
В качестве материалов накладок используются зеленая и черная микарта, кориан либо же ценные породы древесины — кокоболо, айва или эбеновое (черное) дерево.
Основное отличие серий MC-1 и MC-2 в том, что первые имеют интегрированную клипсу и рукоять у них немного тоньше, а у вторых, соответственно, клипсы нет и рукоять более толстая, а подпальцевые выемки глубже. Ножи обеих серий предлагаются либо с дамасскими накладками, либо без, но в любом случае клинок имеет длину 3,25 дюйма (немногим более 8 см). Длина рукояти составляет 4,25 дюйма (почти 11 см), а масса приблизительно 85 г — в зависимости от варианта накладок она может меняться в ту или иную сторону.
В комплекте к ножам этих серий идут чехлы из черного нейлона с декоративными вставками из натуральной кожи.
На требовательный вкус джентльменов рассчитана серия MC-5 Gentlemen's Series Folders — легкие и элегантные ножи со стильной интегрированной клипсой, которая практически полностью скрывает нож в кармане.
При одинаковых для всей серии клинках ножи различаются материалами рукояти: опять-таки, либо микарта двух цветов (черная и зеленая), либо древесина ценных пород, или же необычная композитная слоистая рукоять, состоящая из меди, стали и латуни. Длина рукояти составляет 3,75 дюйма (9,5 см), а в навершии, выполненном в виде треугольника, имеется отверстие для темляка.
Квинтэссенцией элегантности дизайна является серия MC-3 Classic Damascus Folder Series, навеянный традиционными японскими элементами культуры. Все ножи в этой серии имеют клинки из того самого 33-х слойного дамаска с центральным слоем из VG-10, о котором я уже неоднократно упоминал выше. К сожалению, на картинках ножи выглядят более блекло, нежели вживую, это всеравно, как пытаться передать блеск бриллианта на фотографиях — вроде симпатично, но если увидишь живьем, то поймешь, что не видел и половины настоящей красоты.
Все ножи в этой серии имеют свои собственные имена:
- MC-31D Kasumi, что в одном из литературных вариантов перевода означает Легкий туман;
- MC-32D Hatake — Поле;
- MC-33D Take — Бамбук;
- MC-34D Tsuchi — Молот;
- MC-35D Tanbo — Рисовое поле;
- MC-36D Mari — что можно перевести как Шип (колючка растения) или конус;
- MC-37D Yoroi — Самурайский меч.
Это действительно очень элегантные ножи, и каждый из них похож на маленькую драгоценность, которую очень приятно крутить в руках. Этому способствует высокое качество изготовления, шелковая мягкость раскладывания ножа и самобытный, не приевшийся дизайн каждой отдельно взятой модели. Рукояти всех ножей этих серий выполнены из дамасской стали, отверстие под темляка может присутствовать, но его может и не быть — все зависит от конкретной модели. Шляпка осевых винтов и шпеньки на клинке для одноручного раскладывания ножа анодированы, а в комплекте к каждой модели прилагается тканый декорированный чехольчик Nishijin с застежкой-липучкой. Чехольчик очень пестренький, достаточно мягкий и имеет петлю для ношения на ремне.
Стоит заметить, что MCUSTA также выпускает серию MC-7 Classic Wood/Damascus Folder Series. В нее входят ножи Kasumi, Take и Tsuchi аналогичные по дизайну серии MC-3, но с рукоятями не из дамаска, а из ценных пород древесины — они доступней по цене и несколько легче.
Намного проще выглядят ножи серии MC-10 Stingray Folder Series. Тут из всех восточных изысков можно найти разве что декоративные вставки на рукояти из кожи ската — материала, традиционно применяющегося при изготовлении рукоятей самурайских катан. Сами плашки изготовлены из хладнокованого алюминия, а клинок — из VG-10, закаленной до твердости 59-60 HRc.
Хотя в сложенном состоянии длина этих ножей составляет почти 11 см, они получились достаточно легкими — порядка 85 г. На обратной стороне рукояти имеются канавки для более надежного удержания и интегрированная клипса, а на спинке выполнены проточки под большой палец, улучшающие контроль над ножом. Несмотря на то, что ножи Stingray Folder Series выглядят несколько проще, чем, допустим, Classic Damascus Folder Series, хуже от этого они не стали. Это добротные рабочие ножи: отверстие под темляк, удобно лежит в руке, замок надежен, спинка рукояти не имеет лишних проставок — там только три винта скрепляющих ее, благодаря чему нож можно легко промыть и быстро высушить. Мне очень симпатична эта серия — простая, элегантная и сравнительно недорогая.
Еще одной серией, пропитанной духом Японии, является MC-9 Kamon (Family Crest) Folder Series. Она состоит из ножей со стальной рукоятью (ее длина составляет 9 см), на которой лазером нанесены непонятные, на первый взгляд европейского человека, орнаменты, носящие название камон. В Японии камон — персональный знак семьи или целого рода, обычно наносимый на рукав или спину кимоно, а часто — и на доспехи, шлем, флаги. Эти родовые знаки обычно представляют собой стилизованное изображение растений или их элементов (цветки, листья), животных и птиц. Серия MC-9 представлена семью моделями, каждая из них названа по нанесенному на рукоять камону:
- MC-91D Aoi — мальва;
- MC-92D Kikyo — колокольчик;
- MC-93D Tsuru — журавль;
- MC-94D Fuji — глициния;
- MC-95D Matsuba — сосновые иглы;
- MC-96D Kaede — клен;
- MC-97D Sasa — саза (низкорослый бамбук).
Японцы вообще очень много уделяют внимания символике, в том числе символике цветов и деревьев. Так, к примеру, камон модели MC-95D Matsuba представляет собой окружность, образованную тремя парами сосновых иголок, а вечнозеленая сосна для японцев символизирует долголетие и молодость вкупе с сильным характером.
Сосна же с парными иголками на свадьбе означает «живите вместе». Очень часто сосна используется для бонсая и украшения японских садов. Она изображается в произведениях японской живописи и нередко появляется в поэзии, как, например, в хокку великого Басе:
- Монахи, вьюнки
- Рождаются, умирают
- Сосна у храма.
Модель MC-92D Kikyo содержит стилизованное изображение колокольчика — одного из семи осенних растений, которыми на праздник Дня осеннего равноденствия японцы украшают дома. Изящная простота и красота этих растений побуждает японцев, получающих эстетическое удовольствие от созерцания, к созданию предметов искусства. Кроме колокольчиков к осенним растениям относятся также клевер, серебряная трава, пуэрария, гвоздика пышная, валериана и посконник.
Все ножи этой серии имеют клинок из 33-х слойного дамаска с сердцевиной VG-10, а в комплекте с ножом идут чехольчики Nishijin несколько иного узора, чем в Classic Damascus Folder Series.
Хотелось бы заметить, что MCUSTA выпускает не только классические складные ножи (хотя это и является приоритетным направлением), но и стильные скелетные ножики-зажимы для бумажных купюр из серии MC-8 Kamon Money Clip Folder Series, и серию нескладных ножей MC-6 Fixed Blade Series, а если как следует поискать, то можно даже найти серию кухонных ножей Chef Knives Hocho. Периодически MCUSTA радует выпусками эксклюзивных серий складных коллекционных ножей с красивейшими инкрустациями накладок рукояти, причем серия зачастую ограничивается 30-50 экземплярами.
Благодаря верно взятому курсу, даже за сравнительно небольшую жизнь, MCUSTA создала свой легко узнаваемый стиль, подкрепила его стабильным качеством и останавливаться на достигнутом явно не собирается. MCUSTA постоянно подготавливает новые серии, идет постоянная работа над свежими идеями.
Ну, а нам с вами остается только выбирать нож себе по вкусу и получать удовольствие, как от хорошей вещи, так и от самого процесса выбора, поскольку ножи MCUSTA, являясь элитой японских складников, стали лучшими в своем сегменте мирового рынка.
|
|
