Семейное дело
История производства древнейшего инструмента — ножа — началась в тот момент, когда человек эпохи каменного века обнаружил, что остроту подобранного осколка камня вполне можно восстановить своими руками. На этом наш древний пращур не остановился, смекнув, что быстрее и проще придать куску обсидиана или кремня нужную форму самому, чем тратить многие часы в поисках куска породы нужной формы и размера. Близость к источникам сырья и дальнейшее развитие навыков оказало решающее воздействие на появление профессии древнего инструментальщика. Вооружившись парой прочных каменных дисков и терпением, древний мастер создавал ножи, а также другие режущие и рубящие инструменты, аккуратно отбивая от камня-заготовки кусочки и тонкие пластинки. Специализация представителей родоплеменных формирований на изготовлении этих изделий создавала условия для повышения их качества и содействовала развитию обмена этой продукцией с соседними племенами.
Переход к бронзовому веку ознаменовал собой и изменение технологий: заготовки ножей отливали в формы, после чего их лезвийную часть оттягивали ковкой. Началось разделение труда: добыча руды, ее выплавка и изготовление орудий производилась специалистами соответствующего профиля. С ростом торгово-экономических связей и развитием городов возросшие потребности человечества пришлось удовлетворять все более обширной и специализированной группе ремесленников и торговцев. Их многоплановые поиски и эксперименты приблизили человечество к вступлению в железный век.
Первоначально ножовщикам приходилось вести «кочевой» образ жизни, двигаясь от города к городу, насыщая имеющийся спрос в клинках и осваивая смежные специальности: изготовление ножен, отделку клинков и рукоятей. Ремесло носило семейный характер и передавалось от отца к сыну. Со временем благоприятные природные и экономические условия содействовали переходу к оседлой жизни целых групп производителей и образованию крупных центров изготовления клинков с развитой инфраструктурой и гильдейской организацией. Они возникали в развитых странах вблизи крупных мощностей по производству холодного оружия: изделий, денег на которые не жалели ни города, ни свободные республики, ни самодержцы. Так закончилась предыстория и началась история ножевого производства.
Гильдия — «семья» нового типа
В Западной Европе ранние гильдии впервые упоминаются в источниках VII-VIII вв. Их суть — добровольное объединение в сообщество с целью взаимной защиты и помощи, религиозной и общественной деятельности, а также профессионального и экономического содействия своим членам. Гильдия ножовщиков города Золингена известна с 1650 года.
Вообще слова «гильдия» и «цех» происходят от англосаксонского «guild» и немецкого «Zeche» — «пирушка». Проведение совместных трапез в средние века получило силу закона, поскольку пир представлял собой форму социального общения, знак сплочения коллектива, равенства его членов. Гильдии имели собственную геральдику — гербы и геральдические цвета, подобно аристократическим. На цеховые гербы сперва помещались главным образом орудия труда — молоты, клещи и наковальни. Подобные гербы, называются гласными (armes parlantes). Кроме того, в цеховых гербах часто встречались изображения святых покровителей соответствующих ремесел. Впрочем, уже XIV веке начались отступления от канонов геральдики. Сперва монархи жаловали особо отлившимся гильдиям право украшать гербы изображениями королевских регалий и царственных профилей, а к концу XVII — началу XVIII века отступление от требований геральдических канонов становится чуть ли не нормой. Так цеховые гербы постепенно эволюционировали в торговые марки.
Одними из первых в средние века о себе на весь мир заявили французские ножеделы. С XVII по XVIII века Франция являлась крупнейшим мировым производителем ножей. Лучшие ножи ручной работы изготовлялись в Париже, а недорогие массовые модели — в Лангре и Шателеро. Французские изделия были столь доступны и качественны для своего времени, что быстро наводнили не только Европу, но и многие колонии. Изданная в Париже в 1771 году энциклопедия «L’Art du Coutelier» Жана Жака Перье до сих пор остается классическим учебником и источником вдохновения, как для современных ножовщиков, так и серийных производителей.
Французская революция и массовые кровопускания, устроенные правительством своему народу в ходе наполеоновских войн, не прошли даром. От прежнего великолепия до нас дошли в основном модели Опинель, Лайоль и Нонтрон. А на смену производственным гильдиям в XIX веке пришли торговые союзы.
Диктатура… торговли
Лидерство в производстве ножей с XIX века ушло в Великобританию. Кузницей Империи можно по праву считать Шеффилд, хотя недурные клинки ковали в Лондоне, Солсбери, Эссексе, Йорке и Бирмингеме. В 1624 году объединившееся в крупнейшую гильдию шеффилдское ножевое сообщество, насчитывающее более 500 мастеров и агентов, стало крупнейшим в Великобритании. Однако в XIX веке гильдии как характерные для средневековья корпоративные объединения уступили место другим формам объединений — торговым компаниям...
АНОНС!
Полностью статья представлена в журнале...
Для Украины:
подписной индекс 06540.
Близкое и далекое зарубежье:
почтой...
| 
